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レシピのヤンゴ

ヤンゴのとっておきレシピをご紹介します。今日の食卓にいかがでしょう?

にんじん

炊き込みご飯の調味料の配分

炊き込みご飯のために、レシピ通りに材料を揃えている主婦はあまりいないですよね。 だから、調味料の配分のみ知っていれば何とかなるもの。 冷蔵庫にあるものをちょっとづつ使ってこそ、主婦なのです。 僕主婦じゃないけど(^_^;) 炊き込みご飯の調味料の配…

ひじきと油揚げの煮物

小さい頃は、ひじき料理なんて作る意味がわからない、そう思っていました。 母が不在で料理をしている今、ひじきの偉大さを痛感しているところです。 ひじきと油揚げの煮物 材料 乾燥ひじき : 20g 油揚げ : 1/2枚 にんじん : 1/2本 サラダ油 : 小さじ1 …